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Insalata di riso: una soluzione semplice e fantasiosa per la tua estate

Vorreste organizzare una serata con gli amici e sorprenderli con qualcosa di fresco? Con questo caldo torrido vorreste qualcosa di leggero e al tempo stesso nutriente? In tal caso, la soluzione per voi potrebbe essere l’insalata di riso. Un piatto alla portata di tutti, spesso utilizzato per “sfruttare” gli ingredienti già presenti in dispensa o nel frigorifero come, ad esempio, […]

Taralli: è un bene sceglierli come sostituti del pane?

Quanti di voi pensano che i taralli siano validi sostituti del pane? E perché? C’è chi è solito mangiarli come sostituti di pasta, riso, cereali o pane nei pasti principali. Scopriamone di più. Generalmente non viene considerata un’ ottima abitudine inserire i taralli nei pasti principali. Si preferisce, invece, consigliare altre fonti di carboidrati complessi e semplici, senza aggiunte di […]

Come trattare i legumi per evitare il gonfiore addominale

Quanti di voi riscontrano, dopo aver mangiato i legumi, gonfiori o spossatezza a livello intestinale? E come lo si può evitare? Trattando l’alimento in un determinato modo ed eliminandone gli anti nutrienti Ecco a voi una piccola guida da salvare e da consultare, al fine di contrastare la “spossatezza post legumi“, che posso provocare dei fastidiosi gonfiori intestinali. Sapevi che […]

Spirulina: un super food come alga benefica per il nostro organismo

La spirulina è una curiosa quanto affascinante microalga tropicale dal colore verde-blu. Essa è in grado di produrre tantissimi composti bioattivi e di apportare numerosi benefici non soltanto al nostro organismo Essa, infatti, è in grado di garantirci un’abbronzatura estiva senza rischi nocivi per la nostra pelle, e viene generalmente utilizzata da molti come integratore alimentare totalmente naturale, con l’accortezza […]

Brain Detox: una dieta specifica contro stress e ansia

Stanchezza, mal di testa, irritabilità e insonnia? Probabilmente è arrivato il momento di una “diet detox”! Quando parliamo di diete disintossicanti, facciamo riferimento a regimi alimentari volti generalmente all’eliminazione di tossine dal nostro organismo ed utili per sgonfiare pancia, fianchi e interno cosce. Ecco, quindi, che ci sottoponiamo a digiuni forzati, beviamo beveroni di frutta e verdura per giorni interi, […]

Cibi anti stitichezza da mangiare ogni giorno: proprietà e benefici

Nutrirsi correttamente facendo, quindi, un buon uso dei cibi antistitichezza da mangiare ogni giorno e una buona dose di esercizio fisico, aumentano le possibilità di avere un intestino più sano. Ovviamente, per chi ha disturbi intestinali, questa corretta routine è utile per contrastare la stitichezza. E’ molto efficace fare uso dei cosiddetti “cibi antistitichezza” da mangiare ogni giorno per favorire […]

Sos sorriso: i quattro nemici dei denti da non sottovalutare

Vogliamo tutti avere un sorriso splendido, denti bianchi da rivista… ma soprattutto sani!  Cosa fare allora? Occorre, innanzitutto, avere un’accurata igiene orale, ricorrendo a visite odontoiatriche periodiche e, soprattutto, cercando di evitare quei cibi e quelle bevande alleati di carie e placca. Come evitare, però, i  “nemici della nostra salute orale”?  Andiamo, intanto, a scoprire quali sono nello specifico: I […]

Sole e caldo : occhio alle calorie liquide

Quando pensiamo alle calorie, si pensa subito ai dolci, ai cibi grassi, ai cibi fritti. Cibi che, al solo pensiero, ci fanno “lievitare” la pancia e i fianchi. E quante volte abbiamo pensato che, solo il bere, non fa ingrassare? Beh, non è proprio così, perché le “calorie liquide ” sono dietro l’angolo Avete presente tutte quelle bevande gassate, così […]

Mindfulness nell’alimentazione: come mangiare sano ed essere felici?

Mindfulness: mangiare sano ed essere felici è possibile? Quanti di voi, almeno una volta nella vita, hanno affermato di “mangiare sano perché mi piace”?. Cosa c’è di importante dietro tale affermazione? Per molti, mangiare sano fa parte delle proprie abitudini e delle proprie ritualità. Ma si tratta di un vero e proprio schema consolidato o può anche essere flessibile? E’ […]

Giornata verde dell’organismo: quali sono i benefici?

L’azione del mangiare ci accompagna tutti i giorni. Però, oltre a rispettare la regola del cibo sano e buono, è opportuno scegliere una giornata per disintossicare realmente  il nostro organismo. Si tratta di scegliere di “mettere a riposo” il nostro intestino. Artefice di questa tesi è il professore Pier Luigi Rossi, specialista di alimentazione. Egli stesso afferma che, quando mangiamo, […]