Quando si tratta di “dimagrire”, “rimettersi in forma” molti di noi decidono da sè, mentre altri si rivolgono a nutrizionisti qualificati in grado di capire le reali esigenze alimentari e conciliare al meglio alimentazione e benessere psicofisico della persona che si rivolgono a loro, prescrivendo una dieta ad hoc. Dieta, […]
nutrizione
Plant-based: la nuova frontiera del “mangiare naturale”?
Fare bene all’ambiente: una filosofia che, ormai, ha invaso ogni ambito della nostra vita quotidiana, condizionando ogni nostra scelta, anche alimentare. Ed ecco che, fresca fresca dagli Stati Uniti arriva una nuova tendenza, quella degli “alimenti plant based” . Plant-based: di cosa si tratta esattamente? Quando si parla di”alimenti plant-based” […]
Pumpkin spice homemade: come prepararlo in pochi minuti
Avete mai sentito parlare del Pumpkin Spice latte? Si tratta di una famosa bevanda nata più di 10 anni fa, preparata con zucca, latte, caffè espresso e varie spezie tra cui la cannella e la noce moscata Vi propongo la versione “storica” del Pumpkin spice latte, più light e dunque […]
Sos Natale: come mettersi in forma prima delle feste
Il periodo natalizio offre molte occasioni di convivialita’ che possono risultare, spesso, una vera e propria minaccia per la nostra linea. Del resto le tentazioni sono tante. Come mettersi in forma, dunque, prima delle feste di Natale? E perché è cosi importante? Lo abbiamo chiesto alla Dott.ssa Michela Cicuttin, biologa […]
Colazione con i fiocchi: biscotti light ai cinque cereali
La colazione è il momento più importante della giornata e, come ogni pasto, non va mai saltato. Abbandoniamo il tanto amato cornetto del bar, o i biscotti da inzuppo che tanto ci piacciono, per iniziare la nostra mattinata con un’alternativa sana e nutriente: i cereali. Sapevi che alcune tipologie di […]
Sbriciolata senza glutine con crema di mandarini: novembre in tavola
Quanti di voi non riescono proprio a non resistere alla tentazione della pasta frolla? Si tratta di una soluzione dolciaria amata da molti ed utilizzata in più versioni: dai semplici biscotti, alle crostate, alle sbriciolate…per non parlar, poi, della farcitura! La sbriciolata con crema di mandarini, ad esempio, sembra essere […]
Che cos’è la dieta Pegan: falsi miti e controinformazione
Avete mai sentito parlare di dieta Pegan? Si tratta , nello specifico, di un regime alimentare low carb prevalentemente vegetale, che presta attenzione alla provenienza degli alimenti animali. Secondo questo tipo di regime alimentare, frutta e verdura devono rappresentare quasi il 75% del cibo consumato e, dunque, ogni pasto deve essere […]
Caco fruit: un alleato importante per la salute del nostro organismo
Il caco fruit possiede innumerevoli proprietà nutritive, e non solo. E’ in grado, infatti, di apportare grandi benefici sia al nostro organismo sia alle nostre difese immunitarie, maggiormente esposte al rischio dei primi freddi. E’ ormai tempo di autunno: iniziano le prime piogge, sebbene il clima sia ancora “incerto” in molte […]
Colori a tavola: perchè sono così importanti per la nostra salute?
Quando parliamo di colori a tavola, molti di noi pensano immediatamente all’impatto visivo che suscita un piatto quando esce dalla cucina, alle sensazioni, al gusto, all’olfatto ed alla vista. In pochi, forse, sanno che i colori dei cibi che consumiamo ogni giorno non hanno solo un’accezione prettamente estetica, ma anche […]
Succo di melograno: proprietà benefiche per il nostro organismo
Il succo di melograno puro è in grado di apportare al nostro organismo numerose proprietà benefiche. Questo perché, oltre ai nutrienti di base, vanta alti livelli di alcuni principi considerati benefici verso certe patologie Si tratta di una bevanda dalle mille proprietà benefiche per il nostro organismo e per la […]
