Spaghetti alla carbonara: la ricetta originale

Anna

Ciao a tutti cari lettori. Oggi vorrei cimentarmi insieme a voi nella preparazione degli spaghetti alla carbonara. Questa non è una mia ricetta perché certi mostri sacri della cucina italiana, non si possono proprio contaminare. Non vi nego che questa è stata la prima volta che la preparavo, ma il […]

Polpette di tonno e pomodori secchi: la mia ricetta

Anna

Ciao a tutti cari lettori!! Oggi prepariamo insieme le mie polpette di tonno e pomodori secchi cotte al forno. La scorsa settimana sono stata molto occupata con il lavoro e le giornate calde, quasi estive, non aiutavano molto la mia concentrazione. Così una sera, dopo una di queste infinite giornate, […]

Gnocchi fatti in casa con vongole e zucchine: la mia ricetta

Anna

Ciao a tutti cari lettori!! Questa settimana vorrei preparare insieme a voi gli gnocchi fatti in casa con vongole e zucchine. È un piatto genuino e saporito, che vi farà fare un figurone in tutte le occasioni. Il piatto acquista la sua prelibatezza dalle differenze di consistenza e di gusto […]

Mini tacos vegetariani: la mia ricetta

Anna

Ciao a tutti cari lettori! Oggi vi voglio stupire con la mia ricetta dei mini tacos vegetariani, totalmente fai da me! Come al solito mi trovavo con in frigo pochi ingredienti e con un pizzico di inventiva sono riuscita a salvare anche questa ennesima cena. Un grazie va’ ad Andrea […]

Torta salata golosa: la mia ricetta

Anna

Ciao a tutti cari lettori! Quella che vi voglio proporre oggi è una torta salata golosa. Gli ingredienti sono pochi, semplici e ricchi di sapore: patate, prosciutto cotto, mozzarella e pomodorini. Come già capitato mi ritrovo durante la settimana con poche cose nel frigorifero che non so come abbinare per […]

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