Ferro: perchè è così importante ? Sappiamo tutti che una sana e corretta alimentazione, a seconda del nostro fisico, delle nostre abitudini, del nostro stile di vita è fondamentale per mantenerci sani. Questo perchè, specialmente se equilibrata, permette al nostro organismo di assumere tutti i nutrienti necessari al suo corretto […]
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Bere poco o nulla: un pericolo per la nostra salute
L’acqua : elemento fondamentale per la vita di tutti gli esseri viventi, compreso l’uomo. Un liquido trasparente, in grado di regolare molteplici funzioni all’interno del corpo, e la cui carenza porta ad un enorme rischio, chiamato disidratazione. Perchè l’acqua è così importante? L’acqua rappresenta l’elemento principale di cellule, tessuti […]
Più forti e sani coi cibi giusti
Negli ultimi mesi stiamo affrontando l’attacco di un microscopico nemico, chiamato Coronavirus.Un nemico nuovo, contro cui apparentemente non abbiamo al momento armi per difenderci. Ma non è esattamente così, perchè un’arma c’è, è presente all’interno del nostro corpo, ed è una delle più potenti di cui disponiamo: si tratta del […]
Plant-based: la nuova frontiera del “mangiare naturale”?
Fare bene all’ambiente: una filosofia che, ormai, ha invaso ogni ambito della nostra vita quotidiana, condizionando ogni nostra scelta, anche alimentare. Ed ecco che, fresca fresca dagli Stati Uniti arriva una nuova tendenza, quella degli “alimenti plant based” . Plant-based: di cosa si tratta esattamente? Quando si parla di”alimenti plant-based” […]
Pumpkin spice homemade: come prepararlo in pochi minuti
Avete mai sentito parlare del Pumpkin Spice latte? Si tratta di una famosa bevanda nata più di 10 anni fa, preparata con zucca, latte, caffè espresso e varie spezie tra cui la cannella e la noce moscata Vi propongo la versione “storica” del Pumpkin spice latte, più light e dunque […]
Sos Natale: come mettersi in forma prima delle feste
Il periodo natalizio offre molte occasioni di convivialita’ che possono risultare, spesso, una vera e propria minaccia per la nostra linea. Del resto le tentazioni sono tante. Come mettersi in forma, dunque, prima delle feste di Natale? E perché è cosi importante? Lo abbiamo chiesto alla Dott.ssa Michela Cicuttin, biologa […]
Colazione con i fiocchi: biscotti light ai cinque cereali
La colazione è il momento più importante della giornata e, come ogni pasto, non va mai saltato. Abbandoniamo il tanto amato cornetto del bar, o i biscotti da inzuppo che tanto ci piacciono, per iniziare la nostra mattinata con un’alternativa sana e nutriente: i cereali. Sapevi che alcune tipologie di […]
Sbriciolata senza glutine con crema di mandarini: novembre in tavola
Quanti di voi non riescono proprio a non resistere alla tentazione della pasta frolla? Si tratta di una soluzione dolciaria amata da molti ed utilizzata in più versioni: dai semplici biscotti, alle crostate, alle sbriciolate…per non parlar, poi, della farcitura! La sbriciolata con crema di mandarini, ad esempio, sembra essere […]
Sentirsi belli: cosa significa e perché è così importante
Cosa significa, per noi tutti, sentirsi belli? E perché è cosi importante, tanto per il nostro corpo quanto per la nostra mente? Scopriamone, insieme, il vero significato “Un conto è sentirsi, un conto è vedersi” Si tratta di due concetti strettamente legati, fondamentali tanto per la nostra mente quanto per […]
Che cos’è la dieta Pegan: falsi miti e controinformazione
Avete mai sentito parlare di dieta Pegan? Si tratta , nello specifico, di un regime alimentare low carb prevalentemente vegetale, che presta attenzione alla provenienza degli alimenti animali. Secondo questo tipo di regime alimentare, frutta e verdura devono rappresentare quasi il 75% del cibo consumato e, dunque, ogni pasto deve essere […]
