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La mia pokè bowl: un’idea fresca per le calde giornate d’estate

Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi vi propongo la mia pokè bowl: un’idea fresca per le calde giornate d’estate. Si potrebbe erroneamente pensare che questo piatto sia di origine giapponese ma verrete presto smentiti: si tratta di uno dei piatti principali della cucina Hawaiana che viene servito come antipasto o piatto principale. E’ un piatto completo costituito da riso, una proteina […]

Proprietà e benefici della melagrana, il frutto di stagione del momento

Chi non conosce la melagrana? Questo frutto autunnale, che matura a partire da ottobre, è noto sin dall’antichità per le sue innumerevoli proprietà. Per questo motivo viene usato in cucina, ma anche nella cosmesi e nella farmaceutica. Scopriamo insieme proprietà e benefici della melagrana. Melagrana: le origini Il melograno appartiene alla famiglia delle Punicacee ed è originario dell’Asia occidentale. L’albero, […]

Plant-based: la nuova frontiera del “mangiare naturale”?

Fare bene all’ambiente: una filosofia che, ormai, ha invaso ogni ambito della nostra vita quotidiana, condizionando ogni nostra scelta, anche alimentare. Ed ecco che, fresca fresca dagli Stati Uniti arriva una nuova tendenza, quella degli “alimenti plant based” . Plant-based: di cosa si tratta esattamente? Quando si parla di”alimenti plant-based” si fa riferimento a tutti quegli alimenti di origine vegetale, […]

Cinque motivi per cui è importante mangiare fichi d’india

Sapevi che i fichi d’india apportano al nostro organismo incredibili benefici? Le loro proprietà sono straordinarie, ai più sconosciute e sottovalutate; è per questo motivo che risulta, dunque, molto importante conoscerle. Facciamo, quindi, un po’ di chiarezza Le ultime ricerche scientifiche hanno confermato che, questi frutti, sono dei veri e propri “super-food” per il nostro corpo. I fichi ‘d’india sono […]

Maschere alla frutta: una golosità che fa bene

La frutta: insieme alla verdura, sono due dei capisaldi di una corretta alimentazione (insieme a carne, pasta, pesce…), e i nutrizionisti consigliano di assumerne 5 porzioni al giorno per garantire il corretto apporto di nutrienti; ma i benefici della frutta possono essere acquisiti anche attraverso strumenti di bellezza, come ad esempio le maschere viso. Come vengono preparate Queste maschere viso […]

Giornata verde dell’organismo: quali sono i benefici?

L’azione del mangiare ci accompagna tutti i giorni. Però, oltre a rispettare la regola del cibo sano e buono, è opportuno scegliere una giornata per disintossicare realmente  il nostro organismo. Si tratta di scegliere di “mettere a riposo” il nostro intestino. Artefice di questa tesi è il professore Pier Luigi Rossi, specialista di alimentazione. Egli stesso afferma che, quando mangiamo, […]

Le chips di mele possono sostituire la frutta in una dieta?

Le chips di mele possono, davvero, sostituire la frutta in una dieta? Da molti, queste ultime sono ritenute come leggere e genuine. Ma è davvero cosi? Spesso, ciò che passa per “leggero” e “genuino”, viene utilizzato molto frequentemente dalle industrie alimentari  per promuovere il consumo di quei cibi comunemente chiamati “finti sani”. Cosa dicono, invece, le etichette nutrizionali a proposito […]