La zucca, con il suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno, ed è ormai tornata...
cucina
Le serie tv oggi sono al pari dei film, possiamo vederne a non finire su tantissime piattaforme. Abbiamo i nostri generi preferiti, le nostre serie...
Questa è una torta lucida ottenuta versando una deliziosa glassa di zucchero al cioccolato, contenente gelatina, sopra una torta ghiacciata, chiamata entremet (oooh si...
La festività della Pasqua è ormai alle porte e, per molti italiani, non è tradizione senza la Pastiera Napoletana. La leggenda vuole che, la creatrice...
Pasticcera, scrittrice e pin-up, famosa per l’inconfondibile stile retrò ed un look anni ’50 a cui si ispira anche in cucina: è Alice Balossi, ex...
Il formaggio, in Italia, è considerato una forma d’arte a tutti gli effetti. Ne esistono diverse tipologie e varianti, adattabili in ogni forma e sapore....
Pasticceri esperti o amatoriali a raccolta! Che ne dite di inviarci le foto (magari pure un assaggio) delle vostre creazioni con il pan di zenzero?...
Il countdown che porta a Natale è ufficialmente iniziato, e molti di noi si sentono già in ritardo, soprattutto con i regali, così in molti...
Gli Stati Uniti in quanto a cultura gastronomica sono stati sempre vittima di pregiudizi “buoni solo a friggere patatine e farcire hamburger con strati di...
Il pesto è un’eccellenza storico-culinaria che identifica una città, Genova e una regione, la Liguria, che da sempre tengono moltissimo alla propria tradizione. Nel 2007...