Estate 2021 e integratori: ecco un argomento che ci riserva qualche sorpresa. Gli Italiani sono un popolo che ama gli integratori. Il consumo è assai vario. Ci sono integratori particolari, usati in situazioni specifiche e, di solito, ben motivate. Ad esempio, gli integratori usati da chi pratica sport ad alto livello. Oppure, quelli adoperati in caso di determinate malattie […]
Cosa influenza gli acquisti? Perché compriamo determinate cose anziché altre? Soprattutto per gli acquisti alimentari, che sono tra i più frequenti, tutti riteniamo di avere criteri di scelta validi e ponderati. Cerchiamo prodotti sani, magari biologici, o a kilometro zero. Tutte spiegazioni valide, razionali. Ma non è vero. La prima cosa che ci spinge verso un determinato acquisto è una […]
Novità sul Covid-19: via via che il tempo passa, emerge sempre più che il Covid-19 non compromette solo i polmoni, come inizialmente pareva. Il Covid-19 riguarda molti organi e funzioni del nostro corpo. Recenti studi hanno evidenziato interessanti novità riguardo alle alterazioni del sonno in séguito alla pandemia. Novità sul Covid-19: alterazioni specifiche Novità sul Covid-19 evidenziano che questo […]
Bambini e salute: argomento sempre di scottante attualità. Soprattutto in questo periodo, con il Covid-19 che costringe alla didattica a distanza, le palestre chiuse, le mamme che ipercompensano i piccoli con surplus di cibo e merendine. Da pochi giorni, OMS e l’Istituto Superiore di Sanità hanno pubblicato un interessante rapporto sulla salute e gli stili di vita dei piccoli in […]
Covid-19 e cibo: un binomio che ci accompagna da ormai un anno. Durante il lockdown, molti hanno riscoperto la cucina casalinga. Pizza, torte, menù insoliti hanno fatto da padroni nelle case degli italiani. Cibo anche come rifugio, conforto e antidoto contro l’ansia e la depressione causate dalla situazione di isolamento forzato. E tutti sappiamo quanto la crisi sanitaria abbia avuto […]
Colazione e diabete: come iniziare bene la giornata quando si soffre di questa patologia? Cosa non dobbiamo mangiare per evitare problemi? Prima di passare ai 10 cibi da eliminare, facciamo un po’ di chiarezza sui termini utilizzati in caso di diabete. Diabete e glicemia: di cosa si tratta? Il Diabete Mellito (DM) è una malattia metabolica cronica che si caratterizza […]
Il consumo di frutta esotica in Italia è notevolmente aumentato negli ultimi tempi: secondo le ultime stime, il consumo domestico è pari al 12%. Tra i frutti più acquistati troviamo il mango, un frutto dalle molteplici proprietà che viene usato in più di un ambito. Scopriamo allora i principali 2 impieghi del mango. 2 impieghi del mango: l’origine […]
Sistema immunitario: quante volte ne abbiamo sentito parlare? Soprattutto all’inizio del periodo invernale, quando raffreddori ed influenza fanno capolino. Ma soprattutto in questo ultimo periodo, con la terribile pandemia da Covid-19, il sistema immunitario viene citato in tutte le salse. Ci vengono suggeriti mille modi per rinforzarlo, più o meno fantasiosi. Allora, tra fake news e verità, cerchiamo di […]
Chi non conosce la melagrana? Questo frutto autunnale, che matura a partire da ottobre, è noto sin dall’antichità per le sue innumerevoli proprietà. Per questo motivo viene usato in cucina, ma anche nella cosmesi e nella farmaceutica. Scopriamo insieme proprietà e benefici della melagrana. Melagrana: le origini Il melograno appartiene alla famiglia delle Punicacee ed è originario dell’Asia occidentale. L’albero, […]
Diario di viaggio alla scoperta dei sapori del Messico. Sono Manuel Cavazza, Chef e Food Hunter di professione e questa è una delle mie avventure in giro per il mondo alla ricerca di nuovi ingredienti e nuovi sapori. Seguimi in questo viaggio gastronomico e prova le mie ricette . Mexico City, dicembre 2017, Mi trovavo per ricerche sul luogo, a […]
La felicità in amore è uno degli obiettivi che molti di noi hanno, però se andiamo ad analizzare ...
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