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La ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi

Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi con la ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi, la parola d’ordine è tradizione, famiglia, calore… Ciò che mi ricorda questo piatto. I pizzoccheri sono un piatto tipico della lombardia, specialmente della zona della valtellina. Si tratta di un piatto storico che si prepara da sempre nella zona, composto da pochi e poveri ingredienti ma che davano sostentamento […]

La ricetta tradizionale lombarda degli asparagi con le uova

Ciao a tutti Webcoffiani! Mantenendo fede alla stagionalità delle verdure, oggi prepariamo la ricetta  lombarda asparagi e uova. Un secondo piatto apparentemente semplice della tradizione lombarda. Pochi ingredienti per un piatto che potrete sfruttare anche per una serata tema vegetariano. La ricetta  lombarda asparagi e uova tradizionale Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Difficoltà: Facile Costo: Basso Porzioni: 4 persone […]

La mia ricetta dei pizzoccheri in raviolo

Ciao a tutti Webcoffiani! Se siete amanti della cucina valtellinese, non saprete resistere alla mia ricetta dei pizzoccheri in raviolo. Se non li avete mai assaggiati, i pizzoccheri sono un piatto tipico lombardo, più precisamente della valtellina, a base di pasta al grano saraceno conditi con formaggi, verza e patate. Questa ricetta è una vera e propria rivisitazione: i pizzoccheri […]

Gallera e la gaffe sui contagi in diretta web

Da quando il presidente del Consiglio Giuseppe Conte ha annunciato la fase 2, gli italiani sono entrati in contatto con due nuovi termini: indice R0 e indice Rt. Per fortuna c’è Giulio Gallera a spiegarli. L’indice R0, il “numero di riproduzione di base“, riguarda più gli individui: è il numero di contagi secondari causati dal singolo individuo in una popolazione […]

Bergamo, 11 maggio: 6° appuntamento mondiale dei giovani della pace

Il prossimo 11 maggio Bergamo si trasformerà nella città della pace. Avrà infatti luogo in città, in Piazza Vittorio Veneto, il 6° appuntamento mondiale dei giovani della pace organizzato dal gruppo Sermig. Il Sermig, Servizio Missionario Giovani, nasce a Torino da “un pugno di giovani” con il sogno di sconfiggere la fame nel mondo. Negli anni, il progetto del gruppo […]

SEO Milano: perchè il capoluogo lombardo è la capitale italiana di internet?

Sia per gli esperti internauti, sia per i naviganti alle prime armi, esiste una parola chiave attorno a cui ruota l’intero internet: SEO. Questo acronico significa Search Engine Optimization ed è l’indice che controlla la visibilità di un sito. In sintesi, esso permette di comprendere quanto il proprio portale sia considerato dal popolo della rete. Esistono appositi strumenti che permettono a chiunque […]

Guida alle migliori terme low cost in Italia

La primavera si avvicina, e con essa arrivano la voglia di relax e i week end fuori porta! Cosa c’è di meglio delle terme per godersi qualche giorno di relax? Certo, spesso il prezzo dell’ingresso alle spa è proibitivo, ma l’Italia offre ampia scelta per quanto riguarda le terme low cost! Vediamo insieme le migliori terme low cost italiane: ne […]

“Leggere Fotografia”: 5 incontri con esperti alla scoperta della cultura visuale

Fondazione “Forma Meravigli”  di Milano presenta “Leggere Fotografia“: 5 incontri con esperti nei mesi di Gennaio, Febbraio e Marzo, per promuovere la lettura di importanti capolavori d’argomento artistico tra i giovani universitari e gli appassionati di arte visuale. Ingresso libero e gratuito.  Di chi parliamo? Fondazione “Forma Meravigli” si trova a Milano, precisamente in Via Meravigli 5. Lo spazio polivalente […]