Ciao a tutti Webcoffiani! Questa settimana faremo la ricetta della pizza margherita homemade: il mio impasto fatto a mano come vuole la ricetta tradizionale.cLa ricetta è molto semplice ma il segreto fondamentale per un’ottima pizza margherita homemade, è che gli ingredienti utilizzati siano di ottima qualità e il forno ben rovente. Nell’impasto bisogna mettere amore, oltre che seguire la tecnica, […]
Ciao a tutti cari lettori!! Questa settimana vorrei preparare insieme a voi gli gnocchi fatti in casa con vongole e zucchine. È un piatto genuino e saporito, che vi farà fare un figurone in tutte le occasioni. Il piatto acquista la sua prelibatezza dalle differenze di consistenza e di gusto dei diversi ingredienti che lo compongono: la cremosità e dolcezza […]
Ciao a tutti cari lettori! Sono qui anche questa settimana per proporvi una ricetta classica ma saporita, ideale sia se avete ospiti che non: la mia ricetta dei rollé di pollo ripieni con pancetta, rosmarino e semi di sesamo. Per la mia ricetta ho comprato dei petti di pollo freschi dal mio salumiere, insieme alla pancetta. Il rosmarino arriva direttamente […]
Ciao a tutti cari lettori! Con questo accenno d’estate, grazie alle temperature di questi ultimi giorni, ho intenzione di proporvi un piatto fresco e sfizioso, adatto proprio in questo periodo dell’anno: i miei paccheri con pesto di rucola fatto in casa, pomodorini confit e granella di mandorle. I paccheri sono un formato di pasta che possono essere conditi in svariati […]
Ciao a tutti cari lettori, oggi mi piacerebbe proporvi una ricetta che rimanda ad un’arte più che antica: la pasta fresca, in particolar modo, le tagliatelle. Dalla sfoglia per le lasagne, ai ravioli, ai tortellini e tagliatelle. Insomma, alla pasta non si riesce a rinunciare, specialmente se fatta in casa. Io ho dei bellissimi ricordi fin da bambina dove, insieme […]
Le torte salate sono una ricetta tipicamente italiana, golosa, di grande impatto e di facile realizzazione. Oggi vi propongo questa ricetta, molto semplice, ma sfiziosa. In questi giorni particolari di quarantena dove ci si annoia facilmente, mi capita di dover uscire dagli schemi per quei piatti che (forse) non avrei mai pensato di voler rendere un po’ più interessanti. C’è […]
Tra poco arriverà il freddo e con esso le mani inizieranno a screpolarsi, il naso si farà sempre più rosso e le labbra? Bisognerà proteggerle. Pensavate che le labbra fossero esonerate da qualsiasi tipo di trattamento di bellezza e invece no! In pochissimi e facilissimi step vi spiego come curarle e prevenire lo screpolamento con un semplice scrub fai da […]
Gli anni stanziali L'ottocento: un'epoca di grandi tensioni ideali, di crescita tecnologica e di gr ...
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