Ricette consolatorie contro la solitudine a San Valentino: la carbonara
San Valentino è ormai alle porte, ma non tutti saranno così fortunati da poterlo festeggiare con qualcuno di speciale. I single, purtroppo, continuano
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tradizione
Pancakes vs tiramisù: sfida golosa all’ultima caloria (e all’ultimo boccone)
Il primo è una delizia made in USA, il secondo è una delizia made in Italy. Il primo trova nello sciroppo d’acero il
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Pesto genovese: storia, tradizione e #pastapestoday
Il pesto è un’eccellenza storico-culinaria che identifica una città, Genova e una regione, la Liguria, che da sempre tengono moltissimo alla propria tradizione.
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Personalità e cibo: siamo davvero ciò che mangiamo?
Cibo e personalità: “Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo.” (Proverbio cinese)
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Macarons: piccole tentazioni gourmet
Macarons: I dolcetti dalla misteriosa provenienza, al centro del dibattito storico tra una discendenza italianissima ed una francese, sono il must have delle
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Profumi di Romagna: la piadina, piatto semplice con una grande tradizione
Oh, la piadina! Odore della casa che arriva quassù, e chi la mangia sente aria di Romagna. Aldo Spallicci La piadina accompagna la
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