Nel cuore della propoli

La composizione della propoli non è uguale per tutte le piante: infatti può variare a seconda delle stagioni, del tipo di vegetazione e dalla razza stessa delle api raccoglitrici.

Dal punto di vista chimico è composta da :

• resine e balsami 50% (tra cui acidi aromatici, aldeidi aromatiche, acidi caffeico, ferulico, cumarico)

• cere 30% (contenenti anche vitamine del gruppo B, vitamina C ed E, oltre a oli essenziali)

• polifenoli 10% (in particolare flavonoidi)

• polline 5%

• sostanze varie 5% (sali minerali)

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