Il suo nome, dal punto di vista etimologico, è assonante con il sanscrito “avasa” che significa nutrimento: un nutrimento, quello dato dall’avena, non solo in...
cereali
La colazione è il momento più importante della giornata e, come ogni pasto, non va mai saltato. Abbandoniamo il tanto amato cornetto del bar, o...
Negli ultimi tempi, i semi stanno sempre più prendendo piede nella nostra alimentazione diventando a tutti gli effetti dei “superfood”, ovvero dei concentrati di vitamine,...
Sapevi che alcune tipologie di cereali, specie quelli per bambini, sono costituite per metà del loro peso da zuccheri raffinati? Altre, invece, possono rappresentare una...
Il couscous riveste un ruolo cardine nelle principali diete. Ma come cucinarlo per renderlo ancora più gustoso? ...
D’estate si sa, complice soprattutto il caldo, la nostra alimentazione tende a modificarsi letteralmente: non abbiamo voglia di cucinare, quindi optiamo per piatti leggeri (principalmente...