Pop cooking #0: cos’è un food hunter
Ami viaggiare e il cibo è la tua passione? Ami assaggiare gusti nuovi e sperimentare ricette? Il lavoro che fa per te è il food hunter. Sono Manuel Cavazza, Chef…
Insonnia: si può contrastare anche a tavola
La lunga permanenza in casa e l'isolamento di questi ultimi mesi hanno sconvolto e non poco le nostre abitudini quotidiane, i nostri ritmi portando alla ribalta sintomi come depressione, fame…
Abbasso al colesterolo, anche in quarantena
Colesterolo in quarantena. La permanenza a casa a causa del Coronavirus ha stravolto senza dubbio le abitudini quotidiane di ciascuno di noi, e si cerca in ogni modo per ingannare…
Mindful Eating: vediamo di cosa si tratta insieme all’esperta
Mai sentito parlare di Mindful Eating o mangiare consapevole? Vediamo di cosa si tratta insieme alla dott.ssa Michela Cicuttin, biologa nutrizionista, Midful Eating coach e blogger, che a dicembre ci…
La dispensa ai tempi del Coronavirus
Dispensa vuota: e ora come faccio? Il Coronavirus è arrivato anche in Italia, scatenando in alcuni frangenti una vera e propria psicosi, che ha risvegliato nell'uomo uno dei bisogni primari,…
Ritorno alle origini: la rivincita del cibo homemade
Negli ultimi anni stiamo assistendo a un vero e proprio ritorno alle abitudini alimentari delle origini, in cui al pasto pronto si preferisce, in qualsiasi situazione, il cibo homemade. A…
Da Parma con gusto
In un epoca di TripAdvisor, piena di programmi di cucina che conferiscono a chiunque la possibilità di giudicare o di ergersi a gran chef anche senza aver mai messo piede…
Riciclare con gusto a Natale
Cena della Vigilia a base di pesce andata, Pranzo di Natale andato, parenti venuti da lontano tornati nelle rispettive case..e ora cosa resta? Un albero di Natale un pò spoglio…
Plant-based: la nuova frontiera del “mangiare naturale”?
Fare bene all'ambiente: una filosofia che, ormai, ha invaso ogni ambito della nostra vita quotidiana, condizionando ogni nostra scelta, anche alimentare. Ed ecco che, fresca fresca dagli Stati Uniti arriva…
Pumpkin spice homemade: come prepararlo in pochi minuti
Avete mai sentito parlare del Pumpkin Spice latte? Si tratta di una famosa bevanda nata più di 10 anni fa, preparata con zucca, latte, caffè espresso e varie spezie tra…