Pisarei e fasö: una ricetta povera dalla tradizione piacentina
La provincia di Piacenza, oltre alle sue valli (Hemingway ha definito la Val Trebbia la valle più bella del mondo) vanta una rinomata
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It’s time to veggie: l’alternativa sana della Pastiera Napoletana
La festività della Pasqua è ormai alle porte e, per molti italiani, non è tradizione senza la Pastiera Napoletana. La leggenda vuole che,
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Pro e contro del piatto unico: un maggior vantaggio per la salute?
Arrivano le belle giornate ed inizia la stagione del piatto unico. Spesso, infatti, in pausa pranzo tendiamo a scegliere, ad esempio,una bella insalata
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Dolci veg d’amore: alimenta la passione con un pizzico di peperoncino
Buon San Valentino a tutti gli innamorati, quelli veri. Se siete ancora alla ricerca dei dolci perfetti da preparare, e siete amanti della
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Zucca, che passione: primi piatti d’autunno
La zucca, col suo allegro color arancione ed il suo sapore dolce e vellutato, è la regina degli ortaggi d’autunno. Appartiene alla famiglia delle
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Castagnaccio in due minuti: la ricetta più in voga dell’autunno
La ricetta del castagnaccio è molto facile e veloce. Indispensabile per la sua riuscita è, senza ombra di dubbio, la qualità della materia prima ovvero la farina
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La pizza è davvero un piatto da evitare? Sfatiamo un mito
La pizza, insieme alla pasta, è uno degli alimenti più amati dagli italiani. Le origini della pizza risalgono probabilmente a prima dell’anno 1.000 D.C; in
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