Una questione di vitamine
Vitamine, proteine, carboidrati, grassi: le basi della nostra salute e del nostro benessere, fisico e mentale. I medici e i nutrizionisti, come sappiamo, mette al centro di un corretto stile…
Cinque motivi per cui è importante mangiare fichi d’india
Sapevi che i fichi d'india apportano al nostro organismo incredibili benefici? Le loro proprietà sono straordinarie, ai più sconosciute e sottovalutate; è per questo motivo che risulta, dunque, molto importante…
Sole e caldo : occhio alle calorie liquide
Quando pensiamo alle calorie, si pensa subito ai dolci, ai cibi grassi, ai cibi fritti. Cibi che, al solo pensiero, ci fanno "lievitare" la pancia e i fianchi. E quante…
Filetto di merluzzo: l’importanza nutrizionale nella dieta alimentare
Il filetto di merluzzo non è, come molti pensano, un pesce azzurro ma, anzi, non rientra in nessuna delle classificazioni semplicistiche utilizzate nel gergo comune. Ha, però, numerose proprietà ed…
La differenza tra calorie e calorie discrezionali: tutto quello che non sapevi
Chi di noi non è ossessionato dal cosiddetto "conteggio" delle calorie? Spesso, tendiamo a misurarle nei cibi per evitare di consumarne troppe! Esse, però, non sono altro che una misura…
Cinque centrifughe detox per l’inverno
Cinque centrifughe detox invernali: gustose ricette e numerosi benefici per la nostra salute, dalle mandorle alle foglie di cavolo Dopo le tanto attese ed ormai trascorse vacanze natalizie, chi di…
Dai nutrienti ai gruppi di alimenti: come e perché si mangia
L'uomo non si ciba di nutrienti, ma di alimenti. Per tale motivo, dunque, è più corretto trasformare tutte le informazioni nutrizionali in indicazioni sul consumo di alimenti, che sono suddivisi…