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Tag: cucina tradizionale

Conoscere i legumi: il 10 febbraio una giornata dedicata

Conoscere i legumi: il 10 febbraio una giornata dedicata

Laura Daveggia Scritto il 7 Febbraio 20226 Febbraio 2022
Pubblicato ininSalute e Benessere
  Conoscere i legumi in modo approfondito è importante per le loro proprietà benefiche sulla salute e sull’ambiente. A tal punto, che la FAO ha dedicato ad essi l’intero anno…
Lasagne zucca e salsiccia: la mia gustosa ricetta

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Anna Scritto il 20 Ottobre 202019 Ottobre 2020
Pubblicato ininCucina
Ciao a tutti cari lettori! Oggi vi propongo un’altra ricetta fantasiosa con prodotti tipici autunnali: Lasagne zucca e salsiccia. É un primo piatto gustosissimo, ricco e cremoso. Soddisfa il palato…
La mia ricetta tradizionale dei fagioli all’uccelletto

La mia ricetta tradizionale dei fagioli all’uccelletto

Anna Scritto il 30 Giugno 202030 Giugno 2020
Pubblicato ininCucina
Ciao a tutti cari lettori! Oggi voglio proporvi un piatto tipico della tradizione toscana, la mia terra: i fagioli all’uccelletto. Non so se molti di voi lo conoscano, si tratta…
I miei paccheri con pesto di rucola, pomodorini confit e granella di mandorle

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Anna Scritto il 9 Giugno 20209 Giugno 2020
Pubblicato ininCucina
Ciao a tutti cari lettori! Con questo accenno d’estate, grazie alle temperature di questi ultimi giorni, ho intenzione di proporvi un piatto fresco e sfizioso, adatto proprio in questo periodo…
La prima focaccia non si scorda mai

La prima focaccia non si scorda mai

Anna Scritto il 28 Aprile 20207 Maggio 2020
Pubblicato ininCucina
Ciao a tutti, sono Anna e per me è tutto favolosamente Nuovo. E, come tutte le cose nuove, che tu lo voglia o no, ti rimangono impresse dentro. E’ proprio…
Carbonara vegan: qualche idea su come prepararla

Carbonara vegan: qualche idea su come prepararla

Elena Ciccarone Scritto il 7 Settembre 20196 Settembre 2019
Pubblicato ininSalute e Benessere
Carbonara Vegan: La variante vegana tutta salutare di uno fra i piatti della tradizione romana più apprezzato al mondo. Vediamo come prepararla.
Odessa: alla scoperta della perla del Mar Nero

Odessa: alla scoperta della perla del Mar Nero

Margherita Giacovelli Scritto il 10 Maggio 20192 Giugno 2020
Pubblicato ininViaggi
La città di Odessa rappresenta una splendida meta turistica all’insegna della cultura, del divertimento, dello shopping e del buon cibo, quella che noi italiani potremmo ribattezzare come “la Rimini ucraina”.…
Sapori dell’Europa dell’Est

Sapori dell’Europa dell’Est

Margherita Giacovelli Scritto il 3 Maggio 20191 Giugno 2020
Pubblicato ininViaggi
Il mondo è bello perché è vario: diverse culture, lingue, religioni e modi di pensare.   Ma c’è una cosa che accomuna l’umanità intera secondo il motto: “e anche oggi la…
Pisarei e fasö: una ricetta povera dalla tradizione piacentina

Pisarei e fasö: una ricetta povera dalla tradizione piacentina

Margherita Giacovelli Scritto il 3 Maggio 201931 Marzo 2020
Pubblicato ininSalute e Benessere
La provincia di Piacenza, oltre alle sue valli (Hemingway ha definito la Val Trebbia la valle più bella del mondo) vanta una rinomata tradizione culinaria e gastronomica. Se per gli…
Cucina tradizionale tedesca a Berlino: ecco dove trovarla

Cucina tradizionale tedesca a Berlino: ecco dove trovarla

silvia ruggeri Scritto il 29 Aprile 20197 Maggio 2020
Pubblicato ininCucina
Berlino rientra, nell’immaginario comune, nelle città più cosmopolite d’Europa. Tra strutture moderne, turisti eccentrici e un’offerta multiculturale sotto ogni punto di vista, in effetti è difficile affermare il contrario. Nonostante…
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