“Together”: donne e cibo by HRH Meghan Markle

La prima iniziativa charity autonoma della Duchessa del Sussex, Meghan Markle, rientra nel suo stile: se nel sito della Royal Family lei stessa si dichiara una femminista, oltre che una grande appassionata di cucina, non c’era nulla di meglio che esordire con un’iniziativa riguardante proprio le donne e la cucina. E’ infatti uscito il libro Together: Our Community Cookbook di cui la Duchessa ha scritto la prefazione.

La Duchessa con alcune delle donne colpite dal dramma della Grenfell Tower nell’Hubb Community Kitchen (www.royal.uk)

Together è si un libro di ricette di cucina ma è molto di più: è il cibo visto come gioia, come aggregazione sociale, come possibilità di riscatto e condivisione di una comunità intera.

Dopo il dramma dell’incendio della Grenfell Tower di Londra, il 14 giugno 2017, un’intera comunità è stata stravolta, e ha dovuto ricominciare a vivere. Uno dei modi per farlo e una delle esigenze quotidiane  è proprio cucinare, mangiare tutti insieme, così come tutti insieme si viene colpiti da una tragedia simile e tutti insieme si reagisce. Così, un gruppo formidabile di donne, alcune delle quali sopravvissute all’incendio della Grenfell Tower, ha pensato di riunirsi due volte a settimana per cucinare  per le proprie famiglie, per prendersi cura della propria comunità.

Il nome scelto per la cucina comunitaria è indicativo dello spirito che anima queste donne: la cucina si chiama Hubb, in arabo amore.

Dall’estate del 2017, quindi da subito dopo l’incendio, presso l’Al Manaar Muslim Cultural Heritage Centre nella Londra occidentale, sono iniziate le attività del gruppo.

Dal gennaio 2018 la Duchessa del Sussex, allora ancora però soltanto fidanzata del Principe Harry del Galles, da poco trasferitasi a Londra, ha iniziato a visitare regolarmente ed in privato l’Hubb Community Kitchen sostenendo la sua causa, essendo rimasta subito colpita dalla vicenda e dallo spirito di queste donne.

Meghan ha accettato di scrivere la prefazione di Together che raccoglie le ricette dei vari Paesi da cui provengono le donne coinvolte: la Royal Foundation si occuperà di deviare i fondi derivati dalla vendita del libro all’Hubb Community Kitchen e verso i progetti connessi.

Alcuni dei piatti tipici preparati dalle donne dell’Hubb Community Kitchen (www.royal.uk)

Link utili:

→ https://www.royal.uk/duchess-sussex la pagina della Duchessa del Sussex sul sito della Royal Family

→ https://www.royal.uk la pagina relativa al progetto Together sul sito della Royal Family

→ https://www.amazon.co.uk/Untitled/dp/1529102928/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1537256593&sr=8-1&keywords=together+cookbook il link al libro su Amazon.uk (attualmente il libro è primo nella classifica dei libri venduti su Amazon in Gran Bretagna)

https://www.waterstones.com/book/together/the-hubb-community-kitchen/hrh-the-duchess-of-sussex/9781529102925 il link al libro su Waterstones.com

Alcune delle donne dell’Hubb Community Kitchen (www.royal.uk)

 

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