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Pizza margherita homemade: il mio impasto fatto a mano

Ciao a tutti Webcoffiani! Questa settimana faremo la ricetta della pizza margherita homemade: il mio impasto fatto a mano come vuole la ricetta tradizionale.cLa ricetta è molto semplice ma il segreto fondamentale per un’ottima pizza margherita homemade, è che gli ingredienti utilizzati siano di ottima qualità e il forno ben rovente. Nell’impasto bisogna mettere amore, oltre che seguire la tecnica, […]

Star da quarantena: la pizza di Chiara Ferragni

Chiara Ferragni è in influencer con milioni di followers su Instagram, con i quali condivide il suo lavoro e la sua vita privata. Utilizza il profilo principalmente per la propria linea di abbigliamento e i video del figlio Leone. Durante il confinamento, però, anche lei si è trovata a dover fronteggiare le faccende domestiche. Come tutti noi del resto. Ma […]

La pizza è davvero un piatto da evitare? Sfatiamo un mito

La pizza, insieme alla pasta, è uno degli alimenti più amati dagli italiani. Le origini della pizza risalgono probabilmente a prima dell’anno 1.000 D.C; in epoca classica venivano già cucinati alcuni impasti conditi, come ad esempio la cosiddetta placenta.  Alimento tipico italiano, la pizza affonda le proprie radici nella regione Campania; ciononostante, è ormai ben presente nella maggior parte dei territori esteri economicamente […]

La nuova era della Margherita Gourmet.

Dal 1994 ad oggi, le cose sono decisamente cambiate. È bastato appena un quarto di secolo (che per gli storici, lo assicuro, è un attimo) ad avere un aumento dei prezzi del 500%. Da 3.500 lire, infatti, il conto della nostra amata Margherita è salito a 15.000, coperto o consegna inclusi, bibita solo se si chiama il kebabbaro.

Pizza: from Italy with Love

La pizza: uno degli elementi della tradizione culinaria italiana che tutto il mondo ci invidia. Che sia con pomodoro e mozzarella, gluten free, light o super condita, nessuno può resistergli. La pizza, così come la conosciamo oggi, fu inventata nel 1889 quando il cuoco napoletano Raffaele Esposito creò la pizza Margherita in onore della Regina Margherita di Savoia in visita […]