Negli ultimi anni stiamo assistendo a un vero e proprio ritorno alle abitudini alimentari delle origini, in cui al pasto pronto si preferisce, in qualsiasi situazione, il cibo homemade. A casa, al lavoro o per una gita fuori porta si è ormai consolidata l’abitudine a “preparare qualcosa” anziché adagiarsi sulla […]
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Pane fatto in casa con lievito madre: perché sceglierlo?
Il pane fatto in casa con lievito madre non è solamente una moda. Molte persone stanno spostando le loro scelte d’acquisto verso prodotti naturali e non più industriali. L’attenzione al proprio benessere è sempre più alta e, i prodotti da forno – come il pane- finiscono, come molti altri, sotto […]
Taralli: è un bene sceglierli come sostituti del pane?
Quanti di voi pensano che i taralli siano validi sostituti del pane? E perché? C’è chi è solito mangiarli come sostituti di pasta, riso, cereali o pane nei pasti principali. Scopriamone di più. Generalmente non viene considerata un’ ottima abitudine inserire i taralli nei pasti principali. Si preferisce, invece, consigliare […]
Pane si o pane no?
Articolo di Milena Vitucci Regola per mantenere la linea: non sostituire il pane Spesso bandito dalle nostre tavole per false convinzioni, in realtà, il pane è il “Re” della nostra alimentazione: alimento antico, povero, semplice e ricco di nutrienti essenziali per il nostro benessere. Fonte: Pixabay.com La maggior parte di […]
