L’avocado è un frutto esotico dal sapore delicato e dalle diverse proprietà, essendo ricco di omega 3 e di acidi grassi, contribuisce all’abbassamento del colesterolo e al buon funzionamento del cuore; contiene un’elevata quantità di vitamine, oltre a diversi sali minerali; vanta una gran concentrazione di acido folico, utile nell’assorbimento […]
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Buddha Bowls: info utili sul come prepararle al meglio
Buddha Bowls: cosa sono? Come si preparano? La Buddha Bowl) ovvero la ciotola di Buddha) nasce in oriente ma, negli ultimi anni, ha avuto enorme diffusione negli Stati Uniti fino ad approdare da noi. Si tratta di un pasto completo, originariamente nato per essere vegetariano, ma al quale può essere […]
Avocado e sostenibilità: il lato oscuro del frutto più amato
L’avocado è uno dei frutti più amati degli ultimi anni, ma la sua coltivazione nasconde un lato oscuro. Studi scientifici hanno più volte dimostrato le svariate virtù e i benefici per la salute dell’avocado. Complice, la sua forma simpatica ed il suo colore divertente! Questo frutto esotico si è guadagnato […]
Mangiare frutta può essere un lavoro? Il caso dell’avocado
Grazie ad uno studio condotto, qualche mese fa, negli Stati Uniti un cospicuo numero di persone è stato impiegato per mangiare un’avocado al giorno Non ci credete? Le Università di: Loma Linda, la Penn State, la Tufts University ed infine la University of California di LA hanno ricercato 1000 persone a cui poter […]
