La principessa della tavola italiana: la Scamorza Pugliese
Il formaggio, in Italia, è considerato una forma d’arte a tutti gli effetti. Ne esistono diverse tipologie e varianti, adattabili in ogni forma e sapore. Gli abbinamenti con i prodotti…
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Polpette ripiene di zucca, scamorza e prosciutto cotto
Le polpette di zucca sono una sfiziosa alternativa alle classiche polpette di carne. Ripiene di prosciutto cotto e scamorza affumicata, si presentano come un secondo piatto gustoso e molto semplice…