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La ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi

Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi con la ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi, la parola d’ordine è tradizione, famiglia, calore… Ciò che mi ricorda questo piatto. I pizzoccheri sono un piatto tipico della lombardia, specialmente della zona della valtellina. Si tratta di un piatto storico che si prepara da sempre nella zona, composto da pochi e poveri ingredienti ma che davano sostentamento […]

La ricetta tradizionale lombarda degli asparagi con le uova

Ciao a tutti Webcoffiani! Mantenendo fede alla stagionalità delle verdure, oggi prepariamo la ricetta  lombarda asparagi e uova. Un secondo piatto apparentemente semplice della tradizione lombarda. Pochi ingredienti per un piatto che potrete sfruttare anche per una serata tema vegetariano. La ricetta  lombarda asparagi e uova tradizionale Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Difficoltà: Facile Costo: Basso Porzioni: 4 persone […]