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Carotenoidi e dove trovarli: perche sono importanti per l’organismo

I carotenoidi sono, a livello scientifico, dei pigmenti vegetali di natura lipidica, particolarmente importanti per il nostro organismo. Essi possono essere assunti attraverso il regolare consumo di alcuni alimenti vegetali. Ne sono particolarmente ricchi alcuni alimenti, tra cui: la zucca e la carota, ideali per centrifughe e vellutate. l’anguria, l’albicocca e il melone, infallibili alleati per il nostro organismo durante la […]

Tutto ciò che non sapevi sulla moringa: un’infallibile alleata dell’organismo

La Moringa è una pianta molto conosciuta ed utilizzata a livello alimentare. Essa viene spesso chiamata “albero miracoloso“, poiché è in grado di prevenire e trattare molteplici disturbi del nostro organismo In quali circostanze utilizzarla? La Moringa è particolarmente utilizzata in ambito alimentare, come valido integratore naturale per il nostro organismo. Le parti della pianta di cui si usufruisce sono: foglie e […]

Dieta detox con il tarassaco: un alleato vincente per l’organismo

Il tarassaco è una pianta in grado di apportare al nostro organismo numerosi benefici. Comunemente conosciuta come Dente di leone, ad essa sono state attribuite importanti proprietà Tra tutte, fondamentali sono quelle digestive, coleretiche, depurative e diuretiche: si può, dunque, dire che abbia numerose risorse.   Essa viene, da molti, particolarmente utilizzata come tisana detox. Consumata fredda o calda prima dei pasti […]

Cavolo nero: tutte le proprietà, i benefici e le controindicazioni

Il cavolo nero è una pianta erbacea a foglie ed è è un alimento poco energetico, anche se, nella piramide alimentare degli ortaggi, viene collocato circa nella media dei valori. Questo ortaggio, innanzitutto, non contiene un alto numero di proteine e, dal punto di vista energetico, risulta essere piuttosto scarso. Caratteristiche nutrizionali: tutto ciò che devi sapere Per quanto riguarda il valore salino, il […]

Come prepararsi alla primavera con la dieta depurativa

La primavera è quasi alle porte, nonostante i repentini cambi climatici. Con lei, non tarderanno ad arrivare anche le tanto attese giornate di sole. Ora, però, è il momento giusto per prendersi cura del proprio corpo, dedicandovi speciali attenzioni. La dieta depurativa ci permette di eliminare tossine e sostanze nocive dal nostro organismo, accumulate durante la fase digestiva. Per affrontare al meglio […]

Avocado e sostenibilità: il lato oscuro del frutto più amato

L’avocado è uno dei frutti più amati degli ultimi anni, ma la sua coltivazione nasconde un lato oscuro. Studi scientifici hanno più volte dimostrato le svariate virtù e i benefici per la salute dell’avocado. Complice, la sua forma simpatica ed il suo colore divertente! Questo frutto esotico si è guadagnato un posto di rilievo in cucina, scatenando la creazione di […]

Stop ai falsi miti sui legumi: ecco ciò che dice la scienza

Molte persone tendono,solitamente, ad escludere i legumi dalla loro alimentazione. E’ giusto o sbagliato? E quali sono le motivazioni al riguardo? Facciamo un po’ di chiarezza  Bisogna innanzitutto affermare che, i legumi, sono dei validi e preziosi alleati per la nostra salute e per la gestione del nostro peso corporeo, a differenza invece di quanto si pensa erroneamente.    Le […]

Sos pasto libero: come viverlo tranquillamente senza sentirsi in colpa

Per “pasto libero” si intende un pasto alternativo rispetto ai soliti presenti nella nostra dieta ordinaria, che ci permette di soddisfare una particolare voglia.  Tale affermazione, però, non deve diventare per noi un pretesto da poter sfruttare al fine di esagerare con i vari alimenti e per “riempirsi” lo stomaco fino a stare male. Bensì, quella del pasto libero deve essere […]