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Ricetta rustica della mia torta salata con cipolle, patate e mozzarella

Ciao a tutti Webcoffiani! Vorrei condividere con voi questa ricetta rustica della mia torta salata con cipolle, patate e mozzarella. Sicuramente una torta golosa, fragrante grazie alla presenza della pasta brisè , profumatissima e sostanziosa. Ideale da servire come antipasto o anche come seconda portata. Una vera chicca di questa torta sono gli aromi: io ho utilizzato il timo per […]

Riciclare con gusto a Natale

Cena della Vigilia a base di pesce andata, Pranzo di Natale andato, parenti venuti da lontano tornati nelle rispettive case..e ora cosa resta? Un albero di Natale un pò spoglio (senza i regali sotto) che comunque fa il suo effetto, qualche regalo che andrà sicuramente al riciclo, ma soprattutto avanzi di cibo. Resti, che sono principalmente al pranzo di Natale, […]