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I nuovi alimenti: 2 promesse tutte da scoprire

  I nuovi alimenti che hanno avuto da poco il via libera dall’Unione Europea sono decisamente poco conosciuti. La risonanza mediatica è stata relativa, dato il periodo in cui viviamo. Ma l’importanza di tale approvazione è indiscutibile e gravida di conseguenze. Proviamo ad approfondire la questione. I nuovi alimenti: cosa significa l’approvazione europea I nuovi alimenti cui ci riferiamo sono […]

Lo zucchero nell’alimentazione: rispettiamo i 25 grammi?

Lo zucchero è una sostanza che ogni giorno inseriamo nella nostra alimentazione. Come molte altri elementi, è importante per il corretto funzionamento del nostro corpo. Ma ne ingurgitiamo troppo, tutti. E questo ci fa andare incontro a numerosi problemi, di cui carie e sovrappeso sono solo i due più conosciuti. Allora, quale è la situazione reale e come diminuire il […]

Dieta vegana e vegetariana nei bambini: 3 cose da sapere

Dieta vegana e vegetariana sono sempre più diffuse, anche in Italia. Molte persone seguono tali schemi alimentari per scelte etiche, altri perché li ritengono utili alla salvaguardia dell’ambiente. Il dibattito sull’alimentazione è sempre molto vivace. Ma le conseguenze delle scelte dei genitori si ripercuotono sui figli. Quali le conseguenze sul loro sviluppo? Un recente studio inglese ha evidenziato alcuni punti […]