Durante questa quarantena abbiamo un po’ esagerato con il cibo, complice la reclusione, la possibilità di uscire solo per fare la spesa e la voglia...
Cucina
In questo periodo così strano e convulso, sono uscite fuori molte nuove ricette una delle quali quella degli spiedini di pollo al forno! Se pensate...
Le torte salate sono una ricetta tipicamente italiana, golosa, di grande impatto e di facile realizzazione. Oggi vi propongo questa ricetta, molto semplice, ma sfiziosa....
I grissini, a Torino, sono più che una tradizione. Sono un autentico modo di intendere la tavola. La perfetta contrapposizione del pane pugliese per il...
Ciao a tutti, sono Anna e per me è tutto favolosamente Nuovo. E, come tutte le cose nuove, che tu lo voglia o no, ti...
Ami viaggiare e il cibo è la tua passione? Ami assaggiare gusti nuovi e sperimentare ricette? Il lavoro che fa per te è il food...
Tutti i segreti del Sous Vide, la cottura sottovuoto e a bassa temperatura La cucina nostrana è invidiata da tutto il mondo per la qualità,...
I “Pyzy” (termine polacco pronunciato senza dire le y), sono una tipica ricetta polacca a base di patate e carne, molto semplice da realizzare e soprattutto piatto unico. In...
Alex Rossi, Margherita Giacovelli PREMESSA: La ricetta che oggi andremo a preparare è stata frutto di una giornata più vuota, forse, solo del frigorifero del...