La mia ricetta delle cipolle al cartoccio
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi con la mia ricetta delle cipolle al cartoccio, vedrete sotto un’altra prospettiva questo ortaggio dai mille usi. Noi utilizzeremo quelle bianche ma la ricetta si…
Categoria: Cucina
La mia ricetta del risotto salsiccia e radicchio
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi cucineremo la mia ricetta del risotto salsiccia e radicchio. Gli amanti del risotto non sapranno resistere a questo primo piatto molto saporito, nonostante sia rustico…
La mia ricetta delle chips di topinambur al forno
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi voglio preparare insieme la mia ricetta delle chips di topinambur al forno. Questo tubero, ancora poco conosciuto, è ricco di proprietà nutritive interessanti e dal…
La ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi con la ricetta tradizionale dei pizzoccheri valtellinesi, la parola d’ordine è tradizione, famiglia, calore… Ciò che mi ricorda questo piatto. I pizzoccheri sono un piatto tipico…
La mia ricetta delle lasagne al radicchio
Ciao a tutti Webcoffiani! La mia ricetta delle lasagne al radicchio è un primo piatto invernale, in particolare in questo novembre appena inoltrato, molto gustoso e adatto anche a chi…
La mia ricetta del flan di zucca con crema di funghi
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi prepareremo la mia ricetta del flan di zucca con crema di funghi, dato che durante questo periodo autunnale sono entrambi ortaggi che non possono mancare…
La mia ricetta dei tortelloni gamberi, ricotta, lime e menta
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi come primo piatto vi propongo la mia ricetta dei tortelloni gamberi, ricotta, lime e menta. Dai sapori molto delicati ed equilibrati, questa pasta fresca ripiena…
La mia ricetta delle patate schiacciate con panna acida e salmone affumicato
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi prepariamo uno sfizioso antipasto: la mia ricetta delle patate schiacciate con panna acida e salmone affumicato. Ho imparato questo piatto in un favoloso corso di…
Semi di chia: proprietà, benefici e idea di pudding
Ciao a tutti Webcoffiani! Oggi voglio scoprire insieme i semi di chia: proprietà, benefici e idea di pudding. Ancora oggi poco conosciuti e utilizzati, hanno svariate caratteristiche e possono essere…
La mia ricetta dei muffin con gocce di cioccolato
Ciao a tutti Webcoffiani! La mia ricetta dei muffin con gocce di cioccolato vi accompagnerà nelle uggiose giornate autunnali. Di origine inglese, questa ricetta è semplice e adatta ad accontentare…