La mia ricetta della crostata cioccolato e lamponi

Anna

Ciao a tutti cari lettori, oggi voglio proporvi un bel dolce che può essere un’ottima conclusione dopo un bel pranzo o una cena in compagnia. Si tratta di una crostata cioccolato fondente e lamponi. Io l’ho preparata per la festa della mamma e devo dire che sia io che la […]

La mia pasta fresca: tagliatelle con pesto di zucchine e mandorle

Anna

Ciao a tutti cari lettori, oggi mi piacerebbe proporvi una ricetta che rimanda ad un’arte più che antica: la pasta fresca, in particolar modo, le tagliatelle. Dalla sfoglia per le lasagne, ai ravioli, ai tortellini e tagliatelle. Insomma, alla pasta non si riesce a rinunciare, specialmente se fatta in casa. […]

La mia vellutata di carote: colori e profumi

Anna

Poco tempo fa ho scoperto le vellutate. E ora non posso più farne a meno. Le adoro. Puoi farle con qualsiasi ortaggio ma la mia preferita, quella che non mi stanca mai, è quella di carote. Per i più scettici, vi garantisco che si tratta di un primo piatto non […]

3 torte salate che non vi annoieranno mai: ecco la ricetta!

Anna 2

Le torte salate sono una ricetta tipicamente italiana, golosa, di grande impatto e di facile realizzazione. Oggi vi propongo questa ricetta, molto semplice, ma sfiziosa. In questi giorni particolari di quarantena dove ci si annoia facilmente, mi capita di dover uscire dagli schemi per quei piatti che (forse) non avrei […]

La prima focaccia non si scorda mai

Anna

Ciao a tutti, sono Anna e per me è tutto favolosamente Nuovo. E, come tutte le cose nuove, che tu lo voglia o no, ti rimangono impresse dentro. E’ proprio da questo pensiero che ho trovato cosa proporvi come prima ricetta, uno di quei cibi che piace a tutti, del […]

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