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Cosa è il commercio equo e solidale e perchè è importante?

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Il commercio equo e solidale è un movimento globale che si occupa di offrire standard su come vengono coltivati, prodotti e venduti diversi generi alimentari o di abbigliamento. Grazie a questi standard è possibile ottenere un commercio equo che collega i piccoli produttori nei paesi in via di sviluppo agli acquirenti che vivono nel mondo sviluppato.

Senza avere intermediari, infatti, il consumatore può avere beni e alimenti prodotti in modo etico senza dover pagare di più. Inoltre, chi lavora nel settore del commercio equo e solidale, lo fa con diritti, retribuzione giusta e condizioni più sicure.

Quale è l’obiettivo del commercio equo e solidale?

L’obiettivo del commercio equo e solidale è quello di responsabilizzare i lavoratori, riducendo la povertà globale, mentre si promuove uno sviluppo economico sostenibile.

Già negli anni ’50, secondo il modello americano, erano nati in Europa moltissimi negozi e organizzazioni di commercio, che continuarono a crescere nei successivi venti anni. Tra il 1970 e il 1980, il commercio equo e solidale si è espanso includendo altro oltre ai semplici prodotti fatti a mano. Molte altre materie prime come il cotone, i fiori, il cibo, tra cui frutta e cioccolato, iniziarono ad essere scambiate.

Nacquero le organizzazioni formali come l’Organizzazione mondiale del commercio equo e solidale e l’Associazione europea del commercio equo e solidale, che condividevano l’obiettivo di un futuro equo e sostenibile.

Nel 1990, le certificazioni del commercio diventarono standardizzate sotto gli auspici del Fairtrade International e soddisfano standard riconosciuti a livello internazionale, creando la domanda di beni nei paesi sviluppati.

Nel 2002 nasce la Giornata Mondiale del commercio equo e solidale, che mette in evidenza i contributi apportati da questo tipo di pratica, ponendo l’accento anche su quanto queste abbiano evitato gli effetti dei cambiamenti climatici, promuovendo lo sviluppo economico e comunitario, eliminando la povertà globale.

Le certificazioni del commercio equo e solidale

Con un crescente interesse per il consumismo consapevole, sempre più persone vogliono spendere i loro soldi in pratiche commerciali.

Molte aziende hanno deciso di offrire le proprie versioni del commercio equo e solidale, come ad esempio le CAFE Practices di Starbucks, sviluppato con Conservation International, che ha venduto quasi il 100% di caffè di provenienza etica dal 2015.

Purtroppo, però, nonostante ci sia stato un miglioramento della produttività, non sono comunque garantiti i salari migliori e le condizioni di lavoro per gli agricoltori. Secondo gli studiosi del settore, le certificazioni interne aggirano i requisiti più costosi che impediscono ad alcuni produttori di aderire alle più grandi organizzazioni di commercio equo e solidale.

Cosa è il commercio equo e solidale e perchè è importante? – fonte Pixabay

Come aderire e acquistare?

Con un piccolo sforzo, è facile incorporare i valori del commercio equo e solidale nelle proprie abitudini di consumo.

Fairtrade, World Fair Trade Organization, ad esempio, sfoggiano sigilli iconici che consentono ai consumatori di sapere che i prodotti soddisfano gli standard internazionali che proteggono produttori e pianeta.

 

Non è difficile trovare articoli del commercio equo e solidale, ed è presso i rivenditori che vendono prodotti attenti al clima, sia online che attraverso store fisici.

Il commercio equo e solidale ha come obiettivo il fatto di poter collegare i coltivatori con i consumatori. Se si decide di acquistare i prodotti in un mercato degli agricoltori locali o attraverso i gruppi di acquisto sostenuti dai consumatori, è praticamente lo stesso, anche se non esiste una certificazione ufficiale.

Sono molte, infatti, le associazioni che permettono di diventare consumatori consapevoli e il bello è che mangiare prodotti locali diventa molto spesso davvero meno oneroso dell’acquisto di frutta e verdura nei grandi negozi di alimentari.

Inoltre, è possibile riuscire a consumare in modo stagionale, riducendo l’impronta di carbonio complessiva.

Diventare consumatori consapevoli salvaguardando il pianeta è semplice, basta provarci.

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